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- 29 de Mai de 2020
- 3 min
Café Capixaba
Em Dezembro, nas férias, fui para Vitória – ES. Além de aproveitar as praias maravilhosas, não pude deixar de visitar os cafés capixabas. Como era época de festas, muitos lugares estavam fechados, mas consegui visitar duas cafeterias muito interessantes. Uma dessas visitas veio de uma procura pessoal pelo Café Trentino, campeão de torra em 2019. Por indicação da empresa produtora, fui ao centro de Vitória, em uma cafeteria muito charmosa chamada Zayin, onde eu poderia degusta
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- 29 de Mai de 2020
- 2 min
Nossa Praia é o Café!
O slogan deste café poderia ser: “Nossa Praia é o Café”, resgatando o amor do paulistano pelas descidas para o litoral. Aproveite a vibe à la Serra de Santos e desça do Metrô Ana Rosa para a Rua Topázio, numa caminhada revigorante que leva a esse reduto da cidade. Mar de Café é uma cafeteria pequenina, aconchegante e receptiva, onde se pode ficar à vontade. O atendimento é ótimo, informal e atencioso, e a decoração é simples e inusitada, com itens ao mesmo tempo aleatórios e
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- 29 de Mai de 2020
- 2 min
Onnie Coffee Farmers Roasters – Da Fazenda ao Espaço
Onnie Coffe Farmers Roasters é uma cafeteria que fica dentro de uma galeria na Avenida Paulista. Por isso, pode se tornar um recanto e propiciar uma pausa ideal no meio do dia, para descansar da correria. O lugar é cheio de quadros divertidos de temática espacial, (Onnie é um asteróide) com direito a ET tomando café. Além disso, a casa tem um ar descontraído, o que é ideal para relaxar e apreciar um bom café. O Onnie, diferente de outras cafeterias, veio direto do campo: sua
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- 29 de Mai de 2020
- 2 min
Método Brasileiro, sim temos!
Sim! Há um método Brasileiro para fazer um bom café!!! Manhã de sábado fria em São Paulo pede café... No coração do centro da cidade, conheci o Romeo Romeo, uma cafeteria muito receptiva e agradável. A casa foi aberta ao público na República em Novembro/2018. E recentemente em Agosto/2019 abriram a nova unida na Vila Madalena, no Beco do Batman, que espero conhecer em breve. Logo que eu e meus parceiros do café chegamos (sempre levo bons apreciadores), fomos muito bem recebid
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- 29 de Mai de 2020
- 2 min
Café Tecnológico
Se você pensar em tomar um café em um lugar aconchegante, bonito e elegante, o Perseu café é o seu lugar. Localizado na esquina da Rua Augusta com a Alameda Santos, pode ser uma opção para dar uma fugida do ritmo frenético da Avenida Paulista, aproveitando para apreciar com calma vários tipos e métodos de café. O atendimento é excelente: atendentes e baristas são muito atenciosos e explicam o funcionamento da casa e as características dos produtos. Escolhi um café que me cham
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- 1 de Mai de 2020
- 2 min
Café de Outro Mundo!
Continuando a jornada cafezeira, falo hoje do Astronauta Café, um achado no meio da Vila Mariana, com uma fachada prateada que chama a atenção e que dá a pauta do que se encontrará lá dentro: uma abdução para um mundo de aromas e sabores, complementado por um visual atípico para uma cafeteria, que tem seu conceito ancorado em referências de espaço sideral e de ficção científica. O Astronauta Café foi inaugurado em novembro de 2018, mas já tem um público cativo, que deixa o lo
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- 30 de Abr de 2020
- 2 min
Cafés por SP
“Cafés por SP” é o nome de um projeto que surgiu por razões bem pessoais, mas principalmente por eu ter amigos e namorado “cafezeiros”, ou seja: completamente viciados em café, em seus vários tipos e métodos de preparo. Por isso, já que estávamos sempre descobrindo uma nova cafeteria, um novo método e um novo café, porque não aproximar isso da fotografia? Dessa sacada, surge a ideia de fazer fotografias nas inúmeras e diferenciadas cafeterias que existem em São Paulo. Sou fot
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